Doğal, sağlıklı, ekonomik ve pratik tariflerden oluşan Meltem’den Mutlu Tarifler; İkbal Gürpınar, Dr. Ümit Aktaş ve Meral Biçer danışmanlığında;  Esat Özata, Prof. Dr. İnci Erdem ve Lokman Ayva’nın katkıları ile hazırlandı.

Yıllardır televizyon kanallarında yemek programları sunan Meltem Açıkel, tecrübelerini bu kitapta topladı. Kitap “Mutfak, Ev Temizliği, Sağlık, Kişisel Bakım, Görme Engelliler Mutfağına Dair Mutlu Tarifler ve Tasarruf Paketi” gibi bölümlerden oluşuyor. Her bölüm başında İkbal Gürpınar’ın yazmış olduğu sunuş yazılarıyla birlikte bölümlerde verilen mutlu tarif, mutlu öneri ve aklınızda bulunsun başlıkları, çalışmaya ayrı bir renk katıyor.

Meltem’den Mutlu Tarifler kitabı, aynı zamanda sesli bir yemek kitabıdır. Bu sistem az gören ve hiç görmeyen engelli bireylerin de Meltem’den Mutlu Tarifler kitabından faydalanması için hazırlanmıştır.