En lezzetli tereyağı, yoğurt ve peynirleri yapabilmeniz ve her ortamda bu lezzetlerin keyfini çıkarabilmeniz için size, uygulanabilir öneriler sunan bir rehber. Doğru malzemelerin seçiminden yayıklama, çeşnilendirme ve eskitme tekniklerine kadar her şey elinizin altında. Kısacası, bu kitapta yer alan tariflerde aradığınız ilhamı bulacaksınız.
Mandıranın hazırlanması
Süt ve kaymak
Tereyağı
Yoğurt
Peynir
(Tanıtım Bülteninden)
Kitabın Özellikleri
| Basım Dili | Türkçe |
| Çeviren | Yosun Akverdi |
| Sayfa Sayısı | 180 |
| Kapak Türü | Ciltli |
| Kağıt Türü | 2. Hamur |
| Basım Tarihi | Ocak 2014 |
| Basım Yeri | İstanbul |
| En / Boy | 16,00 / 22,00 cm. |