Sahrap Soysalla Sağlıklı Mutfak

Sahrap Soysalla Sağlıklı Mutfak


Yazar: Sahrap Soysal
Yayınevi: Doğan Kitap
Kategori: Yemek Kitapları - İçecekler - Gurme
Barkod: 9786050966428
Fiyat: 99,00  ₺
  Satışta
Kullanıcı İşlemleri - +

Şifremi Unuttum

Anadolu mutfağı… Paha biçilmez kültürel mirasımız. Şüphesiz sahip çıkmak gerek. Benim yemekçilik misyonumun çıkış noktası da bu işte. Bu kitabımda kadim mutfağımızı güncellemek, hafifletmek ve dünyadaki yeme-içme alışkanlıklarına adapte etmek istedim. Ve İnovatİf bir dokunuşla sürdürülebİlİr tarifler hazırlamayı amaçladım. Çünkü 2000’li yıllardan itibaren popülaritesi artan kalp-damar dostu, bağırsak arkadaşı, mideye faydalı, karaciğere destek süper yiyecekler; vegan, vejetaryen, ketojenik, glütensiz gibi onlarca beslenme trendi neredeyse bir yaşam biçimine dönüştü. Her şey daha uzun, sağlıklı yaşamak, daha genç kalmak ve güzel olmak için. Bu kitapta tariflerini bulacağınız yerelmalı tarhana çorbası, karalahana pestolu makarna, kırmızı pancarlı buğday cacığı, ıspanaklı balkabağı çorbası, kimçi, chialı puding, kinoalı mercimek köftesi, muzlu avokadolu kek, kivi soslu marul salatası gibi “sıradışı” tarifler sizi şaşırtabilir ama deneyince eminim çok çok seveceksiniz. Yaptığınız ve yediğiniz her yemeğin damağınızda bıraktığı lezzetin, sizi mutlu etmesini dilerim. 

Kitabın Özellikleri
Basım DiliTürkçe
Sayfa Sayısı228
Kapak TürüKarton Kapak
Kağıt Türü2. Hamur
Basım TarihiEkim 2019
Basım Yeriİstanbul
En / Boy19,00 / 21,00 cm.