“Osmanlıların kentte başlattıkları büyük dönüşüm, kale dışında
bedesten merkezli çarşılardan oluşan bir iş merkezinin kurulması
ve geliştirilmesi oldu. İlk adımları Orhan Bey döneminde atılan
bu dönüşüm, 14. Yüzyılın ikinci yarısında gerçekleşti.
Bu gelişmede imparatorluğun yayılımına paralel olarak
ve Osmanlıların uzun mesafe ticaretini Bursa’ya çekmek için
yaptıkları girişimler etkili oldu. Bu gelişmeler sonucunda
Bursa hem doğudan hem de batıdan gelen ticaret yolunun
kesişmesi sonucu bir dünya ticaret merkezi (emporium) haline geldi”.
      “Bursa’nın Tarihinde Üç Ayrı Dönüşüm Dönemi”