Yaşam ve iletişim merkezine dönüşen mutfak, bugün evin odak noktasında yer almakta ve yapısı gereği çok sayıda

işlevi içerisinde barındırdığı için doğru kurgulanmış bir tasarım süreci gerektirmekte. Mutfak tasarımına metodik bir

yaklaşım getiren bu kitap, ölçü alınmasından planlamaya kadar tüm aşamalarda tasarımcılara yol göstermeyi

amaçlamakta. Kitap, fiziksel koşulların analizi, bütçe öngörüsü, stil, malzeme ve renk seçimi konularını kapsayan

bölümlerin ardından aktivite alanlarının belirlenmesi, plan tipine karar verilmesi gibi çok sayıda adımı içeren planlama

sürecini 160 fotoğraf ve 17 teknik çizim eşliğinde anlatmakta. Kitabın sonunda doğru verilere ulaşılmasında

tasarımcıların işini kolaylaştıracak ölçü alınması, mekan analizi ve kullanıcı gereksinmelerinin belirlenmesine yönelik

formlar da yer almakta. Uzun soluklu bir araştırma, uygulama deneyimi ve profesyonel birikimin ürünü olan Mutfak

Tasarım Süreci: Analiz, Karar, Planlama, bu kapsamda hazırlanan ilk Türkçe kitap niteliğinde.

İçindekiler;

İyi bir mutfak nasıl tasarlanır?

Fiziksel koşulların analizi ve bütçenin belirlenmesi

Yaşam tarzının belirlenmesi ve stil seçimi

Malzeme seçimi

Renk seçimi

Aktivite alanlarının planlanması

Mutfak plan tipine karar verilmesi

Cihaz, eviye ve armatür seçimi

Aydınlatma elemanı seçimi

Mutfak projesinin hazırlanması

Mutfak montajı

Geleceğin mutfakları