“Düşlerinde Elma Kokusu, kadim zamanlardan beri değişmeyen insanlık hallerinin güne yansıyan hikâyelerinden oluşuyor. Yazar, farkında olmadıkları bir izi alınlarında taşıyan insanları gözlemliyor ve yanı başımızda yaşanan hikâyeleri, semboller vasıtasıyla o büyük anlatılara bağlıyor. Her hikâye günümüzdeki ayrı bir sorunu kurcalıyor, tarih boyunca yaşanmış farklı açmazları seslendiriyor. Hep aynı rüyayı gören insanların, kendilerinden başkasının duymadığını sandığı kokuları duyan hisli bir yazarın hikâyeleri. Kokunun, sesin, izin peşine düşmek isteyen okurlar, bu hikâyelerde çok şey bulacaktır.”  -Yunus Emre ÖZSARAY 
“Bir hikâyeden ne beklenir? İnsanı anlatsın, sahici olsun, acıya dair yol göstersin, susmayı bilsin, hakikati işaret etsin. Büşra Çelik’in ilk kitabı Düşlerinde Elma Kokusu bize insanı, gerçeklik bağını hiç bırakmadan, nasıl anlatmak yakışırsa öyle anlatıyor. Bazen kapı konuşuyor, bazen gölge, bazen gök. Bazen de susanları, inanmışları, aldanmışları hikâye ediyor. Hikâyeler bittiğinde bitmeyen bir şey kalıyor elde, akılda, kalpte: insanlara ve hayatlara sinmiş hakikat kokusu.” 
- Gökhan YILMAZ